Tecnologia constructiva i biotecnologia, de la mà.
Aquesta combinació proporciona separadors de greixos petits, de ràpida col·locació i de mínim manteniment.
Els separadors de greixos DARLEX han estat especialment dissenyats
per complir amb les més estrictes normatives europees en
qüestió mediambiental, evitant que els olis grassos d’origen
animal o vegetal siguin abocats a la xarxa general de desguàs.
A la vegada els separadors DARLEX s’adeqüen a les necessitats
dels projectes de restauració i col·lectivitats aconseguint
realitzar aquesta separació d’olis grassos en el mínim espai
possible, evitant grans inversions econòmiques i d’espai
vital de cuina.
DARLEX està, a més, en disposició d’oferir un servei de
posada en marxa addicional i un manteniment anual perquè
complir amb la normativa i amb el medi ambient sigui el nostre compromís
més ferm amb el futur del nostre planeta.
Com funciona un separador de greixos Darlex
L’aigua residual dels rentavaixelles, aigüeres, etc. entra al separador, on una sèrie de plaques divisòries separen els greixos i olis continguts en aquesta aigua residual. Una cistella recull prèviament els residus sòlids que puguin arribar per la canonada. Els greixos queden retinguts al separador mentre l’aigua circula cap a l’exterior.
El procés consta de tres fases:
Repòs
Un cop ha entrat l’aigua amb els greixos i els llots és necessari un espai de temps perquè actuï la gravetat i els llots es vagin dipositant a la part inferior del separador mentre que els greixos inicien el seu ascens.
Consolidació
Els greixos, en forma líquida encara, van consolidant la seva ubicació espacial, i l’espai central és ocupat per l’aigua separada per vasos comunicants que es desplaçarà a l’exterior. El separador està proveït d’un sistema de ventilació.
Tractament
Un cop s’ha consolidat la separació, es dosifiquen els agents bacterians que s’ocuparan de realitzar la separació molecular del greix, mitjançant la segregació d’enzims, fent una digestió posterior del resultant d’aquesta separació molecular, que en cap cas és ja greix.
Selecció de productes – Separador de greixos
Separador de greixos biològic
(Texto a rellenar)
Separador de greixos biològic
amb aigüera incorporada
(Texto a rellenar)